【西美电台】又到苇叶飘香时......-濉溪警方粽情一夏点击上方 收听西美电台时光流得真快巴口香，转眼间王根会，又快到端午节了。城里早市的地摊上

【西美电台】又到苇叶飘香时......-濉溪警方
粽情一夏

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时光流得真快巴口香，转眼间王根会，又快到端午节了。城里早市的地摊上，已有人卖起了芦苇叶。晨练归来，路过菜市的巷口疯狂龙卷风 ，看到那青青的，长长的新鲜苇叶，似乎挂着晨露，透出一股凉凉的、幽幽的清香味儿。注目的一瞬间，眼前便淡入故乡那片郁郁葱葱的芦苇荡……
依山临河的故乡，村南淮河大堤内测孟庆树，有片千米长的芦苇地，是早年抗洪取土留下的水洼子。不知哪年从哪里飞来的芦花，落地生根，几年间便疯长成一条几十米宽浓密茂盛的带状芦苇荡。芦苇，《诗经》里称为“蒹葭”。它耐瘠薄，喜阴湿，生命力极强，有水有土便能生根发育，快速生长，迎风站成一排排坚强不屈的形象。其宽长的叶片如玉米叶，呈尺许长的条型，但比玉米叶平整而有韧性，纹理更细腻。在故乡芦苇叶多用于包粽子绿河豚，故又称为粽叶。
小麦泛黄时节万宝路黑冰，偶尔回老家，清晨，我会走出村庄，漫步于河堤上，柔柔的小南风吹过长相依歌词，既可听到堤下的芦苇在晨风中沙沙低语，天籁声声；又能看到芦苇表面涌波泛浪，如一段波光荡漾的绿色河流，与临近万万顷橙黄的麦田连成一片，形成一幅色彩鲜明极具动感的美妙画面。常常吸引一些城里人洛克人zxa，清晨从县城跑上几里路，到这儿的河提上，呼吸清新空气，欣赏旷野风光；时而还有人走下大堤，到苇地边打些苇叶带回家包粽子。
在我们家乡，（摘取）苇叶，不叫摘而叫打唐家六少爷。村里人包粽子从来不用买粽叶，都是到这片芦苇地里自己打。临近端午那几天，每天清晨都有三三两两的乡亲，带着草帽披肩之类的物件，到芦苇地去打苇叶。打苇叶，是乐事，杨朵儿也是苦事。年少时，有好几年的端午节，我与家人一块去芦苇地打苇叶。出了村庄一踏上大堤，老远就看到那高高浓密的苇秆尖上，立着白鹭、苍鹭等许多鸟儿，它们“叽叽”“喳喳”“呕呕”“嘎嘎”地鸣叫着，欢快地跳跃着，或扇动翅膀舞上几步。清晨的芦苇荡是鸟的乐园，也给走近它们的人带来莫大的乐趣。然而，我们一到芦苇地附近跟前，鸟儿们便报警似地惊叫着腾飞而去。
芦苇地清晨的露水似乎特别大，只要一触碰苇秆，夜里附在苇叶上稠密硕大的露珠便成串落下。若是没有草帽或披肩遮挡，全身很快就会被打湿。而慢慢陷进浅水的双脚云上太阳歌谱，有种冰凉彻骨之感。好在苇叶又长又密，各家用量不多，不消半小时打上二三斤就够用了。待出了苇地一看，尽管有人已作了防护，浑身上下仍沾满了苇毛子及苇秆上的白谱子，弄得脖颈里痒乎乎的。不过，隔天就能享受到舌尖上的美味，些许辛苦，不足道矣。

包粽子可是个技术活儿超昂天使，头天要把苇叶先在开水里淖一下，泡进清水里，使之变得柔软好用。次日备好糯米、蜜枣、花生米、腊肉丁等填料今井勇太，搬个小板凳坐下，抽出几片苇叶，就开始包起了粽子。先用左手将苇叶宽的一头叠压在掌心，再用右手卷成漏斗状，放入适当米和填充物，接着将剩出的叶片盖住米的裸露部分淮南查查网，再那么迅速折卷、翻转、捆扎几下，一个包裹严实、有角有棱、形象美观的艺术品便诞生了。我也曾试包过好几次粽子，结果不是松散的露出米粒，就是外形不美观。然而玉林天天网，当爱人把包裹着青青苇叶散发着清香的粽子端上桌后，那清爽滑腻的美味引得我大快朵颐。但我却不敢多吃，因为我忘不了昔日母亲的提醒，粽子难消化不要吃得太饱。如今年岁大了，对这种美食更是不敢多吃韩艺博。
芦苇浑身是宝景开中学。不仅叶片可包粽子，其根熬茶，可清胃火，除肺热、去烦止呕；其秆，可做成苇笛，吹出清脆悠扬的音乐。割下的老秆可作老式屋面的房笆，为百姓遮蔽风雨；亦可加工编制成席，铺在城乡人家的床上。当社会进入席梦思时代后，芦苇除了一年一度用于包粽子外晋城二中吧，瞿天临其他功用都隐没于时光深处
来源：淮北日报
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作者：薛金为
电台：西美 编辑：薇薇 校稿：雯雯
审核：荠菜

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