【行业观察】无人货架、售卖机的现状和未来-快意家随着人工、物流、仓储、商铺的成本越来越高，许多行业都在探寻一条无人自助，节省成本的道路?

【行业观察】无人货架、售卖机的现状和未来-快意家
随着人工、物流、仓储、商铺的成本越来越高，许多行业都在探寻一条无人自助，节省成本的道路，像无人驾驶，无人机，自动分拣机器、自动洗车等，无不如此。而无人超市、智能无人售货机也是一个比较热的风口。2017年，阿里巴巴开了他们的“无人超市”，更是吸引了无数人的目光，在很多人好奇地进去体验的同时曲周天气预报，也让很多投资者坚定了对这个行业的信心。
但是，目前无人超市、无人售货机在市场上的欢迎程度如何，具体都有哪一些模式呢？我简单地分享一下自己所了解的、以及各种模式的优劣对比，以此来判断一下这个行业未来的趋势走向。
目前市场上无人售卖的模式主要有无人货架和无人售货机二种，这二种虽然都是无人值守、顾客自助购买，但在具体运营上，有很大的不同。

无人货架非常简单，就是提供一套简单的货架，投放在写字楼、酒店等比较封闭的、顾客群体素质相对较高的场所，这些货架跟我们在街边巷角的便利店货架毫无二样，也大部分是零食、饮料、用品等单价不高，但日常购买较多的小商品，比如凤爪、瓜子、小饼干、可乐、矿泉水、方便面、纸巾、安全套等等，这让那些上班的白领们嘴馋时买点来吃吃，酒店的游客在居住时更加方便。购物流程也很简单，用手机去扫描货架的二维码，然后选择相应的商品点击购买岛田瑠那，微信或者支付宝进行支付，就完成了整个流程。这个购物的模式很简单，可以说成本最为低廉，但是也最为昂贵！何解？最简单是因为它的投入只需要一组廉价的货架（上周快意君参加一个便利连锁店的招商会，主持人说这组货架包括宣传物料需要六百元，但实际成本我估计也就200元），然后加上一些商品就可以了，不需要什么复杂的系统进行维护，不需要安装监控镜头监督顾客的购买；最昂贵是什么呢末日食金者？它需要的是购物者在一个无人监督的、甚至是鼓励人白拿的环境里自动去选择商品，自觉去支付费用——它考验的是世界上最为昂贵的人性，而人性是最经受不起考验的：同床共枕的夫妻都不能去考验呢大雁吧，何况是陌生人？！无人监督还能自觉买单，要么是所有购买者都是素质很高的君子，要么就是如果不买单估计会有非常严重的后果，而二者皆无，就必然会产生灾难性的后果：顾客都不买单，商家非但无利可图反而大亏特亏，投放点越多阆中之恋，钱就烧得越厉害。在商家的后仓系统中，也许货架上的数据还是满满的，实际上呢？估计早就进了顾客的肚子里了。商家不能指望着顾客的高素质来赚钱，永远都是先小人后君子的公司才能赚钱生存下来。一个健康的公司，首先考虑的不应该是能赚多少钱，而是成本控制、尤其是损耗能不能在可以接受的范围以内。某个“果X美”公司号称融资数千万，投放点10万个，但这个月已经传出了无以为继即将倒闭的小道消息了。快意君的公司就有这个“果X美”投放的二组货架，商品琳琅满目，结果还不到二天墨家机关术，东西就被吃完了，有人会自动买单吗？没有，一个都没有，还有人抱怨说这些商品都是比较常见的，怎么不进一些进口食品进口饮料呢？被当成福利了！后来这个无人货架的补货员过来，还很纳闷：我们的商品都到哪里去了？其实以他的见多识广不应该问出这样的问题。我很无语，只能解释说，我们公司的老鼠比较多比较猖獗！

而无人售货机，则是大家相对熟悉很多的一种购物模式了。无人售卖机是需要顾客自动扣费、或者提前预付费才能获得商品的，它的好处是24小时都可以销售商品，而且节省人员成本，占用的空间也很小，也因此可以根据销售情况灵活更换地点，甚至进入到顾客的家门口、楼下，面前、身边，近在眼前、触手可及，不像便利店和超市，固定下来就只能在那个地方。无人售卖机销售商品时实打实的，看得见摸得着，不像无人货架，连骨头都不知道哪里去了。相应的，无人售货机的设备成本相对高一些，动辄几千上万、几万。里面的销售空间也有限，只能放置顾客最急需的一些商品，如饮料、零食、用品等。与超市、便利店、电商相比，无人售货机只能算是市场销售的补充、没有办法创造一台机一天几万、几百万的销售额，却因为最靠近顾客，提供给顾客最急需商品的优势，包括互联网培养出来的懒人经济学，无人售货机越来越受到资本市场的青睐，所以我们看到，现在进入到这个市场的大鳄越来越多，包括前面提到的阿里巴巴，还有富士康这些行业内的大佬。

而在目前市场上，无人售货机按照技术的不同，主要有三种遥仰凰华，一个是最传统的那种，我们在图书馆、地铁口等场所都能看到，把纸币、硬币塞进去（现在也可以用微信、支付宝支付），东西掉下来，这种售货机的技术相对比较成熟，成本也不高，系统简单，最常见的商品出货方式有弹簧螺旋货道（结构简单、可售卖商品种类多，如常见的零食、日用品等各种小商品，也可以售卖瓶装饮料。缺点是售卖瓶装饮料容易卡货，而且补货比较麻烦，需要把商品仔细的一个一个摆上去，摆不好会影响出货率）；履带货道（弹簧货道的一个延伸，限制比较多，适合售卖有固定包装、不容易倒的商品。但是，放不稳的商品很容易形成多米诺骨牌一样，一排全部倒下来，故其补货麻烦，很浪费时间）；S形堆积货道（专门为饮料自动售货机开发的专用货道，可以售卖各种瓶装、罐装的饮料，商品在货道里面层层堆积，依靠自身重力下滑出货，不会卡货，出货口由电磁机构控制。这种出货方式空间利用率高，容量大、种类也多，不容易卡货，补货简单，直接把饮料横着丢进去就行，这样的话补货速度就快津市一中，时间成本低，不好的地方是结构相对复杂，设计加工难度大、要求高、一般公司玩不转）；还有集群的格子柜（一个存储格子放一个商品，购买者按相应的格子编号付款相应的格子就打开，这种方式占用空间比较大，而且一个格子只能放一个商品），这些传统售卖机种类很多，都有一个共同特点，就是只能放置体积较小的常规商品，部分上货很麻烦，时间成本较高。

除了传统的售卖机易客满官网，目前技术相对成熟、误扣率较低的有用RFID技术（无线射频识别）来进行商品识别，机器感应扣费的无人售卖机。简单来说，就是将商品信息写入识别标签的芯片里，再把标签贴在商品上，当顾客拿取商品以后，系统就会自动感应并扣款。这种售卖机购物过程中非常快捷方便，顾客只要扫描二维码开门，然后自由选择，把商品取出来以后系统就会自动扣费了，操作起来很简单，员工在补货过程中也很方便。同时它可放置的商品种类很多，范围广泛，除了常见的饮料、零食、日用品是不必说的了，还有像蔬菜、水果、鸡蛋、肉类、新鲜的果汁、玩具等等都没问题，有些场所还可以根据需要放快餐、炖汤等，比传统售卖机来说选择种类更多郭大宝微博，也更能结合顾客的需求去提供相应的商品，进行灵活调整。夸张一点地说，甚至可以在售卖机里卖汽车、卖飞机！那有什么不可以呢？只要把商品资料做进标签里，凭标签进行销售就行了。但这种售卖机的缺点其实也很明显，就是成本非常高，虽然前台不需要人员进行推广销售，但后台需要大量的人手和环节，比如需要将来货商品一个个贴上标签、比如分拣、比如识别标签的成本（相对比较高昂，一个五毛以上），等等，要做大量的工作，这会降低利润空间。当然以后随着技术的提升，RFID标签成本更低，形状越小，甚至直接在出厂时就植入识别芯片，都有可能。同时这种技术有很大的缺陷，比如锡箔材料、金属材料等商品就无法进行识别、RFID标签还不够稳定造成一定的误读误扣率。

放置快餐盒饭

还有最为先进的售卖机就是直接采取图像识别技术的了，包括开门方式，甚至都不需要手机，比如现在有些售卖机采取了人脸识别技术，刷脸就可以把售卖机的门打开进行购物，或者用掌静脉识别，把手放进去门就自动打开。购物时则是把商品放到摄像头下方或者条码扫描机那里进行扫描，这也需要依赖顾客的自觉扫描自助结账，这同样会考验顾客的素质。不过在有监控设备和个人信用记录越来越重要的环境下，顾客一般也不会为了这点蝇头小利而做些傻事。这种方式在本质上和传统超市进行条码扫描是一样的陈善有，包括人脸，只不过更加方便，更加快捷，信息库的储存量更大。比如把商品或者人脸的各个角度图像预先输入进系统，在系统中建立商品和人员的资料，当顾客或者商品面对摄像头太湖翠竹，系统就会与资料库中的资料进行核对匹配，相似度符合一定百分比便进行确定。这个技术相比RFID技术，长远来说肯定是一个发展趋势，毕竟便捷程度和成本优势远非现在的售卖机可比，对于顾客来讲，不用携带纸币或者手机设备，靠脸吃饭的科技感满满的，而对于运营者来说，也可以节省高昂的RFID标签，不用额外的人手来张贴标签，控制了成本等于就赚取了利润，而利润的高低决定了这个公司在发展道路能否走得更远。当然，目前来讲，这个技术还不成熟，稳定性还是一个较为头痛的问题，误扣率和识别率提升需要大量的技术储备，这需要大量的资金投入。系统的不稳定会降低顾客的购物体验。虽然有些公司号称自己的准确率达到了99.5%的，但快意君也听很多业内人士说，目前大部分的机器的出错率大概在20%左右，邢雅晨甚至许多供应商都不敢供货。看来技术太超前也未必就是好事情。

未来的道路，无人售货这个行业可以说前景无限，科技进步带来的后果，就是让人越来越懒，无人售后就是迎合了这个趋势。那么可能会走的道路，就是快速铺机，形成规模优势，抢占市场，占有流量，然后利用数量的优势，首先做到商品销售，达到基本的开支平衡；进而收取广告费用，也可以在机器或者手机上预定网上商城的商品，再让补货员送货时送货上门，最终的走向应该就是利用顾客购物的大数据来分析其消费习惯车范根，利用客户资源与其他各个行业进行深度合作，比如与交通出行行业、餐饮行业、美容、购物行业等进行合作。也许有一天，顾客在售卖机上购买东西买够一定额度以后，获得某个合作商户的优惠劵；又或者根据顾客的购物习惯，直接推荐其到附近的某个餐厅进行用餐；等等，在互联网的今天、明天，均有无限想象的空间，“互联网+”的最大作用王登平，就是通过互联网把各个不同的资源进行勾连整合，由原来的线状经济连成一个面状经济。
无人售货机既是一个老行业，但又是一个新的行业，大家都在这里深挖细耕，抢夺市场avater，未来的发展，我们能有一个大概的方向预判，但实际的运营和市场变化中，谁又能挺到最后霸武凌天，笑到最后呢？2018年也许还有很多公司继续在坚持，但到了明年，也许很多公司就因为看不到前景、经济上撑不下去、或者损耗等种种困难倒下了，成功的或者不到10%，很残酷。而在新的行业，最大的敌人不是竞争者，而是自己的坚持，所以，当明年我们再回头看看，也许感触就会更加深刻了！
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