【觅食潮连】吃地道的潮连美食，过一个“美味”的父亲节！-悦读潮连 走过路过，不要错过这个公众号哦！说到潮连宋医全文阅读，你第一个想到的会

【觅食潮连】吃地道的潮连美食，过一个“美味”的父亲节！-悦读潮连

走过路过，不要错过这个公众号哦！
说到潮连宋医全文阅读，你第一个想到的会不会是烧鹅、鱼饼、乳鸽等地道美食，是不是想想都感觉那香气扑鼻，令人垂涎。周末父亲节，一家老小一起来，吃地道的潮连美食，过一个“吃货”的父亲节吧！
烧鹅
第一道
潮连烧鹅
潮连烧鹅皇后血拾光里的我们，以皮脆、肉嫩、味美、骨软而著名。
烧鹅在选材上有严格讲究，鹅要选大小刚好、肥瘦相间的，脂肪和瘦肉完美结合，而烧鹅的浓香还得益于其独特的调料，秘制混合酱汁，注入鹅腹内，腌制后用针缝好，控制好火候开烧，这样一只外皮色泽金红、肉质丰厚而嫩滑的潮连烧鹅便得了。
切开鹅肚约翰巴斯隆，让酱汁缓缓流出，混合了鹅肉、鹅油的精华，用以蘸食，浓香四溢！
潮连乳鸽
潮连的“白王鸽”，乳鸽宰后皮白、光滑、有光泽，肌肉结实有弹性，而且它皮下脂肪积贮少，肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上的上乘美味。
烹制鸽子，五花百门，一只普通的鸽子可做成十多道不同种类的菜肴，满当当的一桌“全鸽宴”。
有味道浓郁、骨里带汁的盐焗白鸽；有一口咬下去还能听到“嚓嚓”声音的琵琶乳鸽；有外层香脆、内层饱满，吃完了无骨落地的妙龄乳鸽；还有夏天必备，清热下火的老鸽绿豆汤···
鸽子更具有滋补养颜、延年益寿等功效，正所谓“一鸽胜九鸡”。
乳鸽
第二道
鱼饼
第三道
潮连鱼饼
地道小吃也不一定要深入市井之中了，它们早已登上酒楼餐桌了一一制药。
潮连鱼饼，看似简单镇赉吧，其实也是不少功夫。杀鱼、去鳞、除骨、起肉、剁泥，再加入其它配料搅拌、煎炸，所有工序全为手工制作。
这样做出来的鱼饼，肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻。
潮连酿鱩
把鱼肉混合鱩肉，再放入鱩壳里面一起煎，煎好后的鱩壳和鱼肉色泽金黄吉斯霍华德，泛着隐隐的油光，令人食欲大动米店吉他谱。
打开外壳，不冷不热时方可下嘴，嫩滑可口，肉缝中还夹带着一股暖融融的焦香味。
酿鱩
第四道
河虾
第五道
潮连河虾
潮连河虾，个头不大，却生猛活泼，呈青绿色，带有浅色斑纹，外壳很薄且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状，虾头清澈呈暗红色梅娜旅馆，虾肉呈半透明玉色。
其最大的特点是韧性高、口感好。由于河虾经常保持运动udiab，故肉质紧而不涩，味道鲜甜且带清香，可谓鲜嫩、爽脆、清甜。
最诱人的原子侠，还有那虾的头部藏着的红色虾膏看海的日子，甘香满溢、鲜美绝伦。
潮连河鲜
靠山吃山、靠水吃水，陈尊佑 潮连的美食将军烟，似乎都与水有关失身为妾。湍流不息的河水孕育着丰富的河鲜，蟹、鱼、鳝、蚬，应有尽有。
鲈鱼、笋壳鱼、河鲫、边鱼、河鲤、黄鱼、骨鱼、西江钳、白肉鳝等土生土长的鱼类，清蒸显然是最佳选择，调料很少比蒙修仙，但自有一番清雅意境，也更能尝到鱼肉本身的鲜甜武圣传奇。
河鲜
第六道
叶仔糍
第七道
叶仔糍
叶仔糍作为潮连传统小吃，街头巷尾随处可见。
用凤眼果树树叶屠神之路，裹上糯米粉、红豆沙等材料，入锅蒸。
蒸好的叶仔糍吸收了叶的气味，散发出淡淡的清香味儿，一口就能咬到馅，软软的、甜甜的，清新可口！
这些潮连地道风味，你都试过了吗？趁着父亲节，带上一家老小，一起来尝尝这地道美味吧！
潮连
指南转载提示：
感谢您对小编的支持！若需转载，请清晰注明【转自微信公众号“悦读潮连”】微信号
注：部分图片来源于网络。

全文详见：https://6596.org/13723.html

TOP