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【舌尖上的健康】简单不费时,初学烹饪的福音-南方生活广播



今日养生美食菜谱
新的一周开始了!新一轮的工作日也要元气满满!充满干劲阆中熊猫乐园!努力工作!积极向上!那么小编就要献上今天的菜谱啦,今天介绍的是:洋葱爆腰花以及紫菜蛋花汤。洋葱爆腰花在做法上稍微有些繁琐,而紫菜蛋花汤想必很多人都知道这道菜,也会做,简单不费时!也是初学者很好尝试烹饪的一道菜。下面就来介绍做法:

今日养生保健套餐:洋葱弄爆腰花、紫菜蛋花汤


洋葱弄爆腰花
洋葱弄爆腰花,猪肾俗称猪腰子,性甘味平。具有补肾疗虚、生津止渴的功效陇州社火,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰是高胆固醇的食品,不少有高血压、高血脂的人,会为此有所禁忌。没关系,食用的时候搭配洋葱,平行宇宙的存在可以解决降低血压、降血糖的问题雾林寒战。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力wpe封包,抗衰老,预防骨质疏松耵聍水,是适合中老年人的保健食物。
主料:猪肾2个、洋葱1个
辅料:青椒1个、木耳15克、生姜、红干椒、蒜头、白醋、料酒、酱油、黄彩椒各适量
做法:
1. 猪腰清洗干净,挑选猪腰,黄慧颐要选择表面没有红点,外形匀称的。将买来的猪腰对半剖开,去除里面白的部分,切网纹花刀翁德隆,再分割切成大块,用凉水冲洗几次,放到碗里面,撒上料酒、胡椒粉、姜末、蒜末腌制一个小时左右,这样可以去除猪腰的异味,而且食用起来口感脆嫩,将腌制好的腰花放入开水中炒一下,十几秒中就好,时间长了腰花会老的,影响口感
2. 准备好其他食材,将辅材清洗切好备用
3.热锅注入油烧至6分热,放入蒜瓣、辣椒、生姜炸出香味卡门序曲,放入腰花煸炒一会,倒入酱油焖一分钟,撒入洋葱、青椒、黄彩椒一起翻炒,加入木耳和一勺盐,直到腰花和洋葱被汤汁包裹,完全入味就可以出锅了

主要营养成分
洋葱的营养成分表:
钠(mg)=4.40简方达,磷(mg)=39.00,钾(mg)=147.00,铁(mg)=0.60,钙(mg)=24.00,镁(mg)=15.00,烟酸(μg)=0.30
猪腰的营养成分表:
脂肪(g)=3.20,蛋白质(g)=15.40

紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤,简单美味。紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等天衣布品。供食用和药用。紫菜制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效邻居冤家。鸡蛋含蛋白质,其中含有人体必需的8种氨基酸,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。
材料:
主料:鸡蛋2个、紫菜1张、
辅料:食盐、鸡粉、香油、葱各适量
做法:
1. 汤锅内放入适量的水,把紫菜撕碎了放到锅里。打两颗鸡蛋。打散
2. 锅开之后,倒入鸡蛋,用筷子迅速的搅一圈。放入食盐和鸡粉天才贵公子。撒上葱花,关火,滴几滴香油。

主要营养成分
紫菜的营养成分表:
纤维素()=21.60,蛋白质(g)=26.70,碳水化合物(g)=44.10
鸡蛋的营养成分表:
硒(mg)=0.01,钾(mg)=154.00,钠(mg)=131.50,磷(mg)=130.00,铜(mg)=0.15,锌(mg)=1.10,铁(mg)=2.00

供稿:DD
小编:王小龙

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全文详见:https://6596.org/17951.html

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