余超颖“高铁生鲜递”为云南松茸搭建快速通道破解运输难题-食用菌产业分会 余超颖关注食用菌产业分会，携手发展中国菌业！ 全文字数： 707阅读时间：3分钟坐稳了没？要开车了哦近年来，迪庆州大力发展以松茸为代表的林下产业，并着力建立起松茸产品开发的产业链，让松茸产业成为富民产业，松茸采集也已经成为迪庆百姓致富的主要方式。而每年只有在7月至10月之间才能品尝到这一山野珍馐。如今，想要品尝到松茸美味的人们只需在网络上动动手指下单，轻松又便捷，电商就能将来自香格里拉的美味珍品全程保鲜的送到消费者家中。松

余超颖“高铁生鲜递”为云南松茸搭建快速通道破解运输难题-食用菌产业分会

余超颖
关注食用菌产业分会，携手发展中国菌业！
全文字数： 707
阅读时间：3分钟
坐稳了没？要开车了哦
近年来，迪庆州大力发展以松茸为代表的林下产业，并着力建立起松茸产品开发的产业链，让松茸产业成为富民产业，松茸采集也已经成为迪庆百姓致富的主要方式。而每年只有在7月至10月之间才能品尝到这一山野珍馐。如今，想要品尝到松茸美味的人们只需在网络上动动手指下单，轻松又便捷，电商就能将来自香格里拉的美味珍品全程保鲜的送到消费者家中。

松茸被誉为“菌中之王”，是珍稀名贵的天然药用菌。娇贵的松茸，不仅对生长环境十分挑剔，采摘后的保存时间一般也不超过7天，因此对物流时效的要求较高。
近日，在一辆从昆明南站发出的高铁上搭载着云南松茸。经过11个小时后，冷藏箱中的新鲜松茸，将到达终点站上海虹桥，继而通过京东物流配送体系，被安全快捷地送至消费者手中。
以往，运送松茸多采取航空运输，但每年7月至9月的采集期，恰逢产地的雨季，雷雨天气导致航运延误的情况时有发生。相比之下，高铁不仅能提高运输稳定性，高铁的内环境优势，也能为松茸提供恒温、整洁的运输条件，确保松茸的品质。

据了解，此次首批推出的云南松茸项目，从香格里拉、丽江和昆明三个产地上门揽货，在昆明进行集结，统一使用高铁运力覆盖全国51个城市。“高铁生鲜递”产品的服务承诺，是自揽收起48小时送达消费者手中。
“高铁生鲜递”的运作模式，在深度开发高铁网络运力资源的同时，有效破解生鲜产品长久以来的运输难题，推动生鲜农产品上行，积极尝试拓展生态农业全产业链发展。未来，随着互联网、物流网、高铁网的不断创新融合，生鲜寄递市场将迎来新的变革，从产地到餐桌的物流服务水平大幅提升，生产者和消费者将广泛受益。
来源：澎湃新闻
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