余超颖“花都”寻花问道之旅-广州汽车音乐电台 余超颖旅行物语时　间：逢 周六 10:00 - 11:00主持人：翟　佳 ／ 李 婷 婷放下前情，一切重头再来的勇气，是很让人敬佩的。当然，这种勇气可能是为时所迫，也可能是因为爱。今天旅行物语的主角放下稳定的职业，毅然投身花海，一心和红花绿叶打交道，勇而且美，当然是因为爱。行者履历：叶彤，Kathy，花艺师。走上花艺的道路源于对美好生活的追求。在巴黎跟随Georges Francois学习花艺之后，更坚定地要将法式自然风个的花艺与大家分享。法式自然

余超颖“花都”寻花问道之旅-广州汽车音乐电台

余超颖
旅行物语
时　间：逢 周六 10:00 - 11:00
主持人：翟　佳 ／ 李 婷 婷
放下前情，一切重头再来的勇气，是很让人敬佩的。当然，这种勇气可能是为时所迫，也可能是因为爱。今天旅行物语的主角放下稳定的职业，毅然投身花海，一心和红花绿叶打交道，勇而且美，当然是因为爱。

行者履历：
叶彤，Kathy，花艺师。走上花艺的道路源于对美好生活的追求。在巴黎跟随Georges Francois学习花艺之后，更坚定地要将法式自然风个的花艺与大家分享。

法式自然风
爱美的人，大概都会喜欢巴黎。她的繁华旖旎，令人过目不忘。Kathy在2016年九月赴巴黎学习，她的旅行目的地很单纯就是各种花店。

巴黎Rungis鲜花市场

巴黎Rungis鲜花市场
“你会惊讶于法国花店那种不经意的散漫和自然，花材没有刻意捆绑造型，都是自然分类。而法国花店里面最多的，除了花之外，就是香薰蜡烛，每一家店都有自己独特的味道。”Kathy说起花的时候，温柔的声线里面似乎也会透露出香气，细致优雅。

随Georges Francois学习花艺
可能是每天都和花、和美的东西打交道的缘故，她的气息有种淡而有味的素雅，会让人想起法国诗人魏尔伦的诗作。


我总是很好奇，什么是法式自然风，虽然Kathy没有把话说得很明白，但我是明白的。“法国人家里很喜欢放一盆白色兰花，添些生气之余也雅致”；“用香薰蜡烛熏一下房子，半小时就可以让这种气息充盈整个空间，日子旧了，家就是你喜欢的味道”。随性把生活过成美和浪漫的样子，其实也很自然，只是我们经常会忽略。

和日式插花的巧形、中式插花的工整相比，法式插花还真的是挺自然，用中国人画国画的表达就是“随类赋彩”，到哪是哪，但前提是你要懂得什么是美。
“我们发现很多法国花店会在门面的墙上种藤蔓植物，精心打理，待绿叶布满整个外墙，他们觉得这很美。因为很自然，在城市里面这种气息很难得。”

饮“花酒”
法国人爱美爱到极致，花、酒、食物、音乐、舞蹈美得自成一格，不予他人为伍。这种遗世独立的个性，往往不见容于主流，我深爱的法国歌唱学派早已湮灭于尘世，风格至上的生活其实并不好过，不仅仅是因为品味的问题，而是要维系这种传统，需要极大的努力。
幸好，法国人对食的追求，至今弦歌不辍。

巴黎四季酒店三星米其林餐厅

巴黎Ritz酒店法式下午茶
“去法国，怎么都要尝尝他们的米其林餐厅。”Kathy去的是巴黎四季酒店鼎鼎大名的米其林三星餐厅，衣香鬓影，觥筹交错，可惜她记不住详细的餐单，只记得吃过一个分子料理的前菜，一个酱汁其味无穷的鱼，还有一个无法形容的餐后甜品巧克力。

巴黎Ritz酒店英式下午茶
“我印象最深的反而是他们的服务，点好套餐，侍酒师会和客人详细交谈，察言观色，推荐和菜和人都搭配的酒水，每道菜都会配搭一款葡萄酒。
上菜的时候，每位客人的背后都会伺立一位侍应生，每一道菜都是同时放到客人面前，同时揭盅；客人的口味不同，点的菜不同，但上菜的时候从不出错。”

法国图尔法餐
米其林星级餐厅的确不一样，是贵，但物有所值，因为不仅味道独一无二，服务也是如此。美好的体验背后必须有强大而坚持的管理体系支撑。

哥本哈根
在结束巴黎寻花之旅之后，Kathy去了丹麦朋友家小住。和巴黎无处不在的美不一样，北欧国家极简的一切，也让Kathy印象深刻。“从机场到达市区，刚一下地，就感觉到那种纯净：天空、树木、街道。这种纯净让人却步，我甚至于不忍心下脚多走一步。”

歌本哈根设计博物馆的cafe花园
巴黎的王朝旧都，繁华至极；哥本哈根是偏安出世的地方，自然不一样，但可以想见，这种文化冲击强烈的旅途体验，会为人留下难以磨灭的印象。

歌本哈根设计博物馆的cafe set brunch
回国后的Kathy继续和朋友经营她的法式生活馆，这里有鲜花、美器、也有她很喜欢的香薰蜡烛，甚至还有法式面包，她应该是很爱巴黎的。如同海明威说过的那样：“一个人如果年轻的时候在巴黎生活过一段时间，这将是影响一生的经历。”

全文详见：https://6596.org/5591.html

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