【视频】Bar里。 夜晚与酒的美妙关系,都流淌在昆山的这个Whisky-昆山微生活叶山润子 ==== 微 出 品====酒 吧 是 夜 间 营 业 的 医 院MR.Bartender这是昆山市区唯一一家威士忌酒吧名字叫做MR.BartenderBar 是吧台,Tender 是站在吧台后那个温柔的人它藏身于百盛底商里面对着不算热闹的“商业街”从外面看去,里面发出模糊的诱人暖色没有显眼的招牌和起眼的标志却凭着“把简单的事情做到极致”的精神和上好的酒捕获了一群都市夜归人的心资深的酒客去Whisky
【视频】Bar里。 夜晚与酒的美妙关系,都流淌在昆山的这个Whisky-昆山微生活叶山润子
==== 微 出 品====
酒 吧 是 夜 间 营 业 的 医 院
MR.Bartender
这是昆山市区唯一一家威士忌酒吧
名字叫做MR.Bartender
Bar 是吧台,Tender 是站在吧台后那个温柔的人
它藏身于百盛底商里
面对着不算热闹的“商业街”
从外面看去,里面发出模糊的诱人暖色
没有显眼的招牌和起眼的标志
却凭着“把简单的事情做到极致”的精神和上好的酒
捕获了一群都市夜归人的心
资深的酒客去Whisky Bar,一打开酒单,基本上就能看出酒吧的品位和老板的喜好我的上高,在Bartender的酒单上,光首末页的文字介绍就能让你觉得逼格很高落雨大,更别提加上隐藏酒单中的那160多款鸡尾酒了。
爵士乐与舒适的环境为辅,酒为主。一个好的酒吧,不光要让客人心情放松,还要能在喝着酒的时候学到酒文化。Bartender提倡每杯鸡尾酒都用最原始的做法,来还原这杯酒最原始的味道。
不光要有最原始的做法与配方,连当时用的器皿配件也要一模一样(详情见上方视频)武林客栈。如果每家店都有属于自己的星座,那Bartender一定是处女座。
新加坡司令的杯子 △ 从新加坡来福士酒店的酒吧定制而来
作为主打单一麦芽威士忌和鸡尾酒为主的Bar,也该来谈谈威士忌。虽说纯酒没什么技术含量,受外在因素影响的几率也很小,但货源与和冰块这两样依然能决定一杯酒的死活。许多威士忌在国内连经销商都没有,但是还是被这家店找到了,为了追求酒的极致,人肉背回也在所不辞田渤。
酒客常说,一杯酒的灵魂是冰块,那么一家酒吧的灵魂应该就是调酒师了。
“吧台后面的调酒师留着时尚时尚最时尚的莫西干头绝宠世子妃,鼻际和舌尖都别着金属环扣,正在对面前的女孩玩着酒瓶杂耍”
如果你推开一家酒吧的门就看到了上面的景象,赶紧拔腿跑,因为你进了个假酒吧。尽管调酒师的工作包含了创意花醉红尘,但归根到底是服务业。因此,让客人赏心悦目是个基本要求。不需要调酒师有多高的颜值g20峰会是什么,但整齐的着装和干净的仪表是必要的。否则:
批判完外观这就来夸夸Bartender调酒师们的内外兼修白云山蹦极。首先,要想在Bartender工作近身战神,无论你是入行多久的老司机,都要从洗杯子擦酒瓶开始,过程至少两三个月,因为老板坚信只有把小事都做到极致的人才能做出最好的酒;其次王一彤qq,调酒师们对自身要求也极其严格,不穿工作服坚决不调酒,客人不满意的酒马上重做,不冷漠也不话唠,与顾客的交流也恰到好处......
△调酒师是一种生活方式
最后,如果你想找个靠谱的地方喝鸡尾酒,那就先要找到对的店和调酒师林国斌和黎明,多喝他们做的酒,向他们请教铜马铁燕传奇,你对鸡尾酒的认识、喝酒品味都会增长得很快。
这是昆山最有味道的小酒馆
很隐秘、很厚重,里面有很深厚的酒文化
来的客人也都以品酒为主,尊重这种氛围
调酒师、店主和客人各自扮演着自己的角色
最酷的是,这家Bar拥有着属于自己的基本原则:一年365天,每天都开门刽鞍泅影,非周末他们营业到1点45分的时候会打铃,称作last order 牧唐,这个点的时候客人只允许再点一次酒英创人才,酒好喝,但是不要影响第二天的工作。此外饼干龟,这家店不售酒给重度醉酒者,如遇大声喧哗,可能会被请出门外。
他们酷,我们也酷,所以这里没有很酷的结尾
因为最酷的东西已经放在开头了泰达政务网 。
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