余超颖“药圣”阿胶与名人-苏州康美 余超颖自古以来，阿胶不仅药用广泛，而且还是滋补、美容、保健之佳品。我国滋补保健的传统，源于古代人对食疗养生的重视。古人认为养生要顺应自然，治病要防于未然，其中，饮食是很重要的方面，食疗食养的思想在我国饮食文化中一以贯之。食物不但可以滋养身体，而且还可以治疗疾病，调节饮食以养生，利用食物以治病。古人认为“药食同源”，食物和药物原本同是大自然的一部分，都有其自身各种不同的性味特点，只不过因其对人体的作用不同，有的可滋补，有的可攻邪，有的可补可攻，才被人们分为食物

余超颖“药圣”阿胶与名人-苏州康美

余超颖
自古以来，阿胶不仅药用广泛，而且还是滋补、美容、保健之佳品。
我国滋补保健的传统，源于古代人对食疗养生的重视。古人认为养生要顺应自然，治病要防于未然，其中，饮食是很重要的方面，食疗食养的思想在我国饮食文化中一以贯之。食物不但可以滋养身体，而且还可以治疗疾病，调节饮食以养生，利用食物以治病。
古人认为“药食同源”，食物和药物原本同是大自然的一部分，都有其自身各种不同的性味特点，只不过因其对人体的作用不同，有的可滋补，有的可攻邪，有的可补可攻，才被人们分为食物和药物。
由于阿胶滋阴补血，益气润燥，善治血证、虚证，尤其对妇女、老人来说，是天然的滋补佳品，因此，很早人们就开始服用阿胶，以滋补身体，形成了源远流长的阿胶滋补保健传统。
古人用阿胶来滋补保健，究竟起源于何时，限于历史条件，颇难详考。
有人认为，从《神农本草经》对阿胶的记载，阿胶滋补传统最迟应起源于东汉时期。并提出如下观点：“《神农本草经》是人们对先代本草药性药理的经验总结，这说明在成书前很长时期里人们已经有了阿胶可久服的经验，把阿胶作为滋补品也就是可以想见的事了。”
魏晋时期，佛道盛行，当时名士以风流自许，鲁迅先生称之为“魏晋风度”。
在很多人看来，这是一种真正的名士风范，正所谓“真名士，自风流”。由正始才俊何晏、王弼，到竹林名士嵇康、阮籍，中朝隽秀王衍、乐广，乃至于江左领袖王导、谢安，莫不是清峻通脱，表现出一派“烟云水气”“风流自赏”的气度，几追仙姿，为后世景仰。
在这种风气之下，修心养生之道快速普及下移，佛以修心，道以延寿。男子炙钵炼丹，女子化胶美容，一时间，竞成风尚。
魏晋时期是我国养生保健史上的一个重要时代。我们虽然无从具体考证当时药胶在养生保健方面的应用情况，但可以推知：我国药胶之所以从这个时期开始得到越来越广泛的应用，跟当时的魏晋风度不无关系。从此以后，胶，作为一种名贵滋补品，开始了一个药、健并行的崭新时代。
曹植赋诗赞阿胶。曹植曾为“东阿王”，初来东阿，骨瘦如柴，后因常食阿胶，身体受益匪浅，于是感念而作《飞龙篇》：“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。”曹植诗中所指的仙药，就是东阿地方出的阿胶。
自古以来，阿胶一直是人们滋补强身的首选之品，并与历史上许多达官贵人结下了不解之缘。
阿胶的滋补养颜效果十分显著，能通过补血养血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健。阿胶，历代均被作为女性美容养颜的佳品。及至盛唐，国势日隆，交通西域，宣威宇内。
【注：曹植(192～232)，三国时魏国诗人，文学家。汉族，沛国谯（今安徽省亳州市）人，字子建，是曹操与武宣卞皇后所生第三子。后世将曹植，与其父曹操，其兄曹丕，合称“三曹”。】
阿胶与李世民
东阿境内千年流传的民间掌故说到，当年，尽管李世民金戈铁马，气吞万里如虎，但在山东境内，却遇到强人王世充。那王世充也不是等闲之辈，一阵厮杀下来，李世民小受顿挫，人困马乏，遂引军进入东阿县休整。东阿人就以阿胶熬汤来拥军。说也奇怪，大队人马第二天就精神焕发，居然一鼓作气打败了王世充。
【李世民 （599年1月23日(公历)--649年7月10日）汉族，陇西成纪人，祖籍赵郡隆庆，政治家、军事家、书法家、诗人。继位为帝后，积极听取群臣的意见、努力学习文治天下，唐太宗开创了历史上的“贞观之治”，经过主动消灭各地割据势力，虚心纳谏、在国内厉行节约、使百姓休养生息，终于使得社会出现了国泰民安的局面。为后来全盛的开元盛世奠定了重要的基础，将中国传统农业社会推向鼎盛时期。是历史上的民族英雄，千古一帝】
阿胶与武则天
中国历史上唯一的女皇帝武则天，天生丽质、美白红润。《新唐书》在写到晚年武则天时说：“太后虽春秋高，善自涂泽，令左右不悟其衰。”那么，武则天永葆青春的秘诀何在？原来宫中御医经常给服用“美白如玉汤”，其成份是：阿胶、黑芝麻、木瓜、白芷、玉竹、山楂等美容养颜滋补之品，经常服用调理，才使武则天肤色美白如玉，光滑细腻，艳丽无疵。彼时，女子以丰腴婀娜为美，阿胶也成了宫廷御品。当时贵族妇女有服阿胶以养颜的习惯。
【武则天（624年2月17日－705年12月16日），汉族。中国历史上唯一一个正统的女皇帝（唐高宗时代，民间起义，曾出现一个女皇帝陈硕真），也是继位年龄最大的皇帝（67岁即位），又是寿命最长的皇帝之一（终年82岁）。唐高宗时为皇后（655—683）、唐中宗和唐睿宗时为皇太后（683—690），后自立为武周皇帝（690—705），改国号“唐”为“周”，定都洛阳，并号其为“神都”。史称“武周”或“南周”，705年退位。武则天也是一位女诗人和政治家。】
阿胶与杨贵妃
“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”。这是唐代大诗人白居易在《长恨歌》中描写杨贵妃妩媚动人的名句。
杨贵妃名叫杨玉环，原是唐玄宗儿子寿王的爱妃，她姿色超群，通晓音律，能歌善舞。唐明皇为得到他儿子的爱妃，选召进宫面授机宜，命她暂时出家当女道士，带发修行，赐其道号为“太真”。不久便被明皇召入宫中，封之为贵妃。杨玉环入宫后，为了博取明皇的喜爱，便“冶其容，敏其词，婉姿万态，以中君意”。她之所以能达到“后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身”，是与她善于美容化妆分不开的。杨贵妃经常使用的化妆品名叫“玉红膏”，后人又称之为“杨太真玉红膏”。
处方为杏仁(去皮)、滑石、轻粉各等分，龙脑、麝香各少许，鸡蛋清适量。调剂方法是先将杏仁、滑石、轻粉研为细末，在笼中蒸过，然后加入龙脑、麝香，用鸡蛋清调匀，每日早晨用以敷面。
传说杨贵妃保持美貌的真正秘诀还是常食美容药膳——“阿胶羹”。用阿胶250克、核桃肉150克、，黑芝麻150克（炒熟）、黄酒（香雪酒）750克、冰糖250克，将黑芝麻与核桃仁研碎备用，再将阿胶浸在黄酒中泡10天左右，连同黄酒一起放在陶瓷容器中隔水蒸至阿胶完全熔化，，将黑芝麻等放入搅匀，蒸至冰糖溶化即可。蒸好的阿胶冷却后成冻状，每日2匙，开水冲化食用。常食可养血润肤，使皮肤细腻光滑、富有弹性，头发乌黑，容颜俊美。
唐代著名诗人白居易的《长恨歌》诗中，有“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”之句，形容杨贵妃的皮肤细腻如脂。杨贵妃为史上“四大美人”，她的皮肤何以这样细腻？后人肖行澡在《全唐诗·宫词补遗》，卷五写诗解释说：
铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。
这首诗录自《全唐诗》之《官词补遗》卷5，诗中明确指出，形容杨贵妃即使卸了妆也还是很漂亮，皮肤细腻得连水滴都落不住，这全都是因她服用了阿胶的缘故！
虢国夫人娥眉长，酥胸如兔裹衣裳。
东莱阿胶日三盏，蓄足冶媚误君王。
这是明人朱克生在《秋舫日记》一书中所写的《莞尔唐史》诗。诗中，他调侃说，杨贵妃的姐姐虢国夫人一天喝三次阿胶，以便取悦唐明皇。
【杨贵妃，本名杨玉环（公元719－756年）：唐代宫廷音乐家、歌舞家，其音乐才华在历代后妃中鲜见。原籍蒲州永乐（今山西永济）人。开元七年719年6月1日生于蜀郡（今四川成都）。杨贵妃天生丽质，加上优越的教育环境，使她具备有一定的文化修养，性格婉顺，精通音律，擅歌舞，并善弹琵琶与西施、王昭君、貂蝉并称为中国古代四大美女。另有同名电视剧和电影。】
阿胶与王安石
王安石《我欲往沧海》一诗可以说是作者的自画像：“我欲往沧海，客来自河源。手探囊中胶，救此千载浑。我语客徒尔，当还治昆仑。”王安石诗中的“胶”即指东阿的阿胶。
【王安石（1021年—1086年5月21日），字介甫，号半山，封荆国公。汉族。临川人(今江西省抚州市区荆公路邓家巷人），北宋杰出的政治家、思想家、文学家、改革家，唐宋八大家之一。有《王临川集》、《临川集拾遗》等存世。官至宰相，主张改革变法。诗作《元日》、《梅花》等最为著名。】
阿胶与朱熹
宋代理学大师朱熹，待母至孝。《朱子文集》里收录了南宋著名理学大师朱熹给母亲的一封信，里面说：
慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉。
其言切切，其心拳拳，于日常闲话之中传达出其至孝之心。朱熹自己后来活了71岁，也得益于阿胶之助。
【朱熹（1130.9.15～1200.3.9） 字元晦，一字仲晦，号晦庵、晦翁、考亭先生、云谷老人、沧洲病叟、逆翁.汉族，南宋徽州婺源（今属江西省婺源县）人。19岁进士及第，曾任荆湖南路安抚使，仕至宝文阁待制。为政期间，申敕令，惩奸吏，治绩显赫。南宋著名的理学家,思想家,哲学家,教育家，诗人.闽学派的代表人物，世称朱子，是孔子、孟子以来最杰出的弘扬儒学的大师。】
阿胶与郑和
郑和下西洋，“欲耀兵异域，示中国之富强”。他驾驶的宝船之上除了丝绸瓷器还有中药材，其中就有阿胶。这是阿胶出口海外的最早记载，也说明阿胶是中国特有的珍贵产品。
【郑和出生于明洪武四年(1371年)，原名：马三宝。洪武十三年1381年冬，明朝军队进攻云南。马三保10岁，被掳入明营，被阉割成太监，之后进入朱棣的燕王府。在靖难之变中，马三保在河北郑州（在今河北任丘北，非河南郑州）为燕王朱棣立下战功。永乐二年（1404年）明成祖朱棣认为马姓不能登三宝殿，因此在南京御书“郑”字赐马三保郑姓，改名为和，任为内官监太监，官至四品，地位仅次于司礼监。宣德六年（1431年）钦封郑和为三保太监。】
阿胶与白朴
元代著名的元曲作家白朴，在《秋夜梧桐雨》第三折《锦上花》（毛晋：《六十种曲》，卷六）中唱道：
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱！
此曲通俗易懂，乃阿胶在元朝养生驻颜的真实写照。
人参、鹿茸、阿胶，并称三大补药。“参茸入方，如君临天下，君无儿戏，百病勿服。”阿胶则“性平味甘，虚寒血亏者宜久服之，本固自无忧吝”（清·吴谦：《医宗金鉴》，卷十四）由此可见，阿胶在三大补药中，最为平和，适宜常服。
【白朴（1226--？）原名恒，字仁甫，后改名朴，字太素，号兰谷。汉族，祖籍隩州（今山西河曲附近），后徙居真定（今河北正定县），晚岁寓居金陵（今南京市），终身未仕。他是元代著名的文学家、杂剧家，元曲四大家之一。】
阿胶与何良俊
阿胶不仅补气养血，而且还能和中益气。万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。
这是明代名士何俊良在《清森阁集》书中所附的一首《思生》诗，一向被引为经典。诗中所记乃其日服阿胶之事。
何良俊（公元1506～1573年），中国明代戏曲理论家。字元朗，号柘湖，华亭（今上海松江）人，自称与庄周、王维、白居易为友，题书房名曰四友斋。屡试不中，幽居书房20年。
何良俊在《清森阁集》之《思生》中，做诗云:
万病皆由气血生，
将相不和非敌攻。
一盏阿胶常左右，
扶元固本享太平。
借用气血不和，百病由生，长服阿胶则可扶正固本，身强体健的道理，抒发其思想感情。何氏屡试不中，于是幽居书房20年，以隐待仕。后来嘉靖皇帝知道了此人，怕落下遗贤之名，于是授其南京翰林院孔目一职，这是很小的一个闲差。何公新衣上任3天即感慨万千:“吾门清森阁在海上，书画琴瑟，观海听涛，何恋栈于斯!”遂伴职回乡，81岁无疾而终。后人汪棣在《诗雅堂集》中调侃何良俊说：
清森阁上阿胶盅，亦书亦琴思养生。
孔目职小难恋栈，夕阳携涛近帘枕。
诗文相和，传为佳话。【何良俊（1506～1573），中国明代戏曲理论家。字元朗，号柘湖。华亭（今上海松江）人。嘉靖贡生，荐授南京翰林院孔目，仕途失意，遂隐居著述，自称与庄周、王维、白居易为友，题书房名曰四友斋。曾邀请曲师顿仁与之研讨戏曲音律。何良俊著有《柘湖集》、《何氏语林》、《四友斋丛说》、《书画铭心录》。他的戏曲理论见《四友斋丛说》第三十七卷，共30条。后人辑为《何元朗论曲》。】
阿胶与乾隆
乾隆的妃子棠儿有身孕期间，乾隆特将山东东阿贡品阿胶赐给棠儿服用，说：“这是山东巡抚进上来的阿胶，用的是真正的阿井水、真正的驴皮，熬胶的是阿胶真正的传人！你回去慢慢吃……”
【乾隆帝即清高宗纯皇帝（1711年9月25日子时—1799年2月7日），姓爱新觉罗，讳弘历，是雍正帝第四子。属兔，生于康熙五十年八月十三，卒于嘉庆四年正月初三，终年88岁，葬于河北裕陵（今河北省遵化市西北）。乾隆于雍正十三年即位，为清代入关后的第四任皇帝。】
阿胶与曾国藩
曾国藩家书以阿胶尽孝，据《曾国藩家书》载，在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日常之品，其中重要的有两项，几乎每次都会出现，那就是阿胶和母亲用的东西。以下资料均出自《曾国藩家书》：
1、曾受恬自京南归，余寄回银四百两、高丽参半斤、鹿胶阿胶共五斤、闱墨二十部，不知家中已收到否？（《家书第３５卷》）
2、兹因金竺虔南旋之便，付回五品补服四付，水晶顶二座，阿胶二封，鹿胶二封，母亲耳环一双。竺虔到省时，老弟照单查收。阿胶系毛寄云所赠，最为难得之物，家中须慎重用之。（道光二十三年三月十九日）
3、曹西垣教习服满，引见以知县用七月却身还家；母亲及叔父之衣，并阿胶等项均托西垣带回。（道光二十八年十二月初十）
4、十月十六日，发一家信，由廷芳宇明府带交。便寄曾希六陈体元从九品执照各一纸，……母亲大人耳帽一件，膏药一千张，服药各种，阿胶二斤，朝珠二挂，笔五枝，……（道光二十九年十一月初五日）
他把阿胶作为一种家常必备用品，供母亲日常滋补之用，表现出其对母亲的深切关怀与挂念。即使在今日我们也不难看到孝顺的儿女每次回家都要给自己的父母带回阿胶的例子。
【曾国藩：公元1811年--公元1872年3月12日，初名子城，字伯涵，号涤生，谥文正，汉族，湖南省长沙府湘乡县人。晚清重臣，湘军的创立者和统帅者。清朝军事家、理学家、政治家、书法家，文学家，晚清散文“湘乡派”创立人。官至两江总督、直隶总督、武英殿大学士，封一等毅勇侯。】
阿胶与慈禧
史书记载，慈禧太后为清代咸丰帝之妃，同治、光绪两朝实际的最高统治者，是影响中国历史的大人物。而阿胶亦与慈禧太后有一段不解之缘。清代咸丰皇帝晚年无子，懿贵妃好不容易怀了孕，又不幸患了“血证”，虽四方寻医问药，仍无起效，胎儿几将不保。恰逢户部侍郎陈宗妫是山东东阿县人，他将本地邓氏“树德堂”药店生产的阿胶献给皇上和懿贵妃，懿贵妃服用此药后，血证得愈并保住了胎元，足月生下了一男孩，即六年之后的小皇帝同治。慈禧从此对阿胶情有独钟，笃信不疑，终生服用。今故宫博物馆中犹陈列有当时宫廷所用阿胶。
懿贵妃母以子贵，成为慈禧太后。咸丰皇帝龙颜大悦，钦赐“树德堂”药店店主、制药师傅邓发3件礼物:一是四品朝服黄马褂一身；二是进宫用的手折子一个；三是赐给“福”字作为阿胶品牌称号。所以“福字牌”阿胶也就由此名扬天下，并畅销国内外，享有盛誉。同治（载淳皇帝）时宫廷每年指派四品钦差监制阿胶，完成后带回宫中专供宫廷使用。由于熬制贡品阿胶要精工制作，一次制胶需九天九夜方能完成，故又称之为“九天贡胶”。
【慈禧太后,孝钦显皇后，满族，1835年11月29日（道光十五年十月十日）～1908年11月15日（光绪三十四年十月二十二日），又称“西太后”、“那拉太后”、“老佛爷”，徽号“慈禧端佑康颐昭豫庄诚寿恭钦献崇熙”。死后清朝上谥号为“孝钦慈禧端佑康颐昭豫庄诚寿恭钦献崇熙配天兴圣显皇后”。咸丰帝的妃子，同治帝生母，光绪帝养母。慈禧博学多才，能书善画，书法长于行书、楷书，绘画有花卉等传世。】
阿胶与李鸿章
光绪二十二年(1896年)。洋务大员李鸿章出使英国，时年74岁．临行前咳喘连连，慈禧赐他宫廷御药．以东阿阿胶、红参、熟地、知母、贝母配伍。李鸿章一路服用．大称其妙!
民国时期到解放初期的时候，北京“北草堂”（现同仁堂）乐氏到东阿改良阿胶生产技术，打破行业垄断，生产出当时最好的阿胶，创建宏济堂（至今济南宏济堂仍然存在），解放后由于原料紧张，当地政府还专门调拨驴皮，解决该厂的生产难题。
【李鸿章，1823.2.15-- 1901.11.7本名章桐，字渐甫（一字子黻），号少荃（泉），晚年自号仪叟，别号省心，谥文忠，安徽合肥人。中国清朝末期重臣，洋务运动的主要倡导者之一，淮军创始人和统帅。官至直隶总督兼北洋通商大臣，授文华殿大学士，在日本首相伊藤博文的眼中，被视为大清帝国中唯一有能耐可和世界列强一争长短之人。著有《李文忠公全集》。】
徐运北给毛主席送阿胶
1939年冬，时任鲁西区党委民运部长的徐运北,代表鲁西区赴延安参加党的第七次全国代表大会．为表达对党中央毛主席的敬意，精心准备了五斤阿胶，冒着生命危险；冲破重重封锁线．历经一年长途跋涉，终于将阿胶送到延安，完成了鲁西区党委和人民的重托。
【山东堂邑（今聊城）人。1914年生。1934年1月加入中国共产党。1931在济南上学时多次参加中国共产党领导的学生运动。1934年1月在山东济南、聊城从事党的地下工作。1935任中共鲁西北特委书记，中共鲁西区党委委员、组织部长、民运部长。1939年冬在延安中共中央政策研究室工作和在中共中央党校学习。1945年冬任中共冀鲁豫区委常委、宣传部长兼区委党校校长、区委副书记、冀鲁豫军区副政委。1949年春任南下支队政治委员，中共赣东北区委副书记兼赣东北军区政委。9月任西进支队政治委员。建国后，1949年11月任中共贵州省委副书记、贵州省第1届各族各界人民代表会议协商委员会副主席兼省民委主任。1952年冬任卫生部副部长、党组书记。“文化大革命”中受批斗，下放江西分宜县二轻“五七”干校劳动3年。1973年任中共北京市委常委、市革委会副主任。1979年在中共中央党校学习。1980年－1982年任轻工部副部长、党组副书记。1983年后被选为第6、7届全国人大代表、全国人大常委会委员、财经委员会委员。1983年辞去行政职务任轻工业部顾问。中国工艺美术协会第一届理事长。是中共七大、八大代表，第三届全国人大代表，第六、七届全国人大常委。】
毛主席给老师送阿胶
黎锦熙，湖南湘潭人，是我国著名的语言文字学家，毛泽东的24位老师之一，曾受中共中央和毛泽东之邀，参加了开国大典。建国以后，毛泽东抽不开身，就常常派秘书捎礼物去看望他。并在信中说，“黎锦熙委员：各兄弟民族先后敬献毛主席、周总理礼物一批，奉命分送给您。人参果一包，阿胶四块，红参一盒，冰糖一块，麝香2支，贝母1包，虫草半斤。并请查收，此致敬礼！”来人还转告了毛泽东的问候，望他多多进补，保重身体。这些关怀，黎锦熙不胜感激。
【黎锦熙(1890 02.02 - 197803.27)字劭西，湖南湘潭人。著名语言文字学家、词典编纂家、文字改革家、教育家。曾任北京师范大学教授、文学院院长、教务长、校长。中国科学院哲学社会科学部学部委员。】
阿胶与黄婉秋
《刘三姐》影片中刘三姐的扮演者黄婉秋现在已经是六旬开外的人了，然而很多见过她的人都说刘三姐真是容颜未改，风采依旧，很难相信她是60多岁的老人。其养颜的奥秘就是每天晚上服用由阿胶、川芎、黄芪、党参等配制而成的养颜药膳。
阿胶与马家军
马家军教练马俊仁在给队员训话时说：“啥叫美”运动员你抹什么口红化什么妆!吃好睡好练好，脸上的皮肤就比化了妆还要好，每天必须喝东阿阿胶，东阿阿胶是专门给妇女用的，是世界上最好的美容品还化什么妆!啥叫美，什么是美，千美万美，出了成绩最美!”
姚明与阿胶
姚明到了NBA后，对体能的要求更大，营养专家卫大夫除给姚明配制了“卫氏营养餐”外，还特别配制了一些其他类型的营养品：冬虫夏草、龟背胶、阿胶等。姚爸爸后来说，姚明当时用了这些营养品后，体能比以前强多了。
郭宝昌陈宝国与阿胶
在全国中医药文化教育基地揭牌暨东阿阿胶养生文化苑奠基新闻发布会上，著名导演郭宝昌、著名表演艺术家陈宝国兴致勃勃的谈起了阿胶。
郭宝昌说：非常荣幸的受邀参加奠基仪式，我想拍《大宅门》第三部，要借东阿的东风，因为，前两部大宅门跟东阿已经是有解不开的情缘，这种情缘是我家传的，我的老爷子在山东起家靠的就是阿胶，看过这部戏的观众都清楚。当时济南联合二十八店开得阿胶庄，是他个人的事业，是脱离了整个家族同仁堂事业后自创个人事业，这是事实，当时我特别想到东阿来了解有关阿胶的文化，根据我父亲真实的经历，完成一段故事，这段故事对阿胶影响很大，对宣传阿胶文化还真起作用了。阿胶的事情是我们家老爷子的事，我牢牢的记在心里，因为是他个人发迹的开始，实际上阿胶文化在中国来说，是中医药文化发展的事情。文化苑建成后，我们也愿意在这里做《大宅门》，现在已经动工，希望文化苑能够给我们提供特别好的条件，希望能合作的好，合作的成功。看到阿胶这么兴旺发达，我真是由衷的高兴，我觉得作为这样一门文化能够传承下来，而且现在有了传承人——秦总，阿胶的发展是前途无量的。希望阿胶造福整个民族造福老百姓的健康！
陈宝国：这次揭牌和奠基仪式，是我参加的仪式中，很有意义的一次。在博物馆里给我印象最深刻的是郭导的《大宅门》，我里面演的角色，他有一段曾经辉煌的人生经历，我知道了东阿阿胶。刚才看到了清朝年间的熬制的阿胶，颜色透明度，包括质地的感觉和当时做的道具一样像，它传递东阿阿胶的品质，它的外化的形状是如此相像。通过《大宅门》的角色，我对阿胶有感情，我可以毫不掩饰地讲，这可能是我这辈子演的最过瘾的角色，也是郭导给了我这份运气，我曾经做过东阿阿胶的代言人，因此我在留言簿上写到：“曾代言过阿胶，极感荣幸！”
以上反映了阿胶不仅美容养颜，而且还用于保健养生；不仅女人用，而且男人也在用。可见，自古以来，阿胶便是男女老少皆宜的保健佳品。由于地道阿胶极其难得，而很久以来阿胶的生产一直为政府所垄断，阿胶一直贵为王公贵族独享的补品。直到近现代，随着阿胶产量的逐渐扩大，阿胶才逐渐为越来越多的人所享用。至清末民国时期，阿胶开始走出国门，销往东南亚地区，深受当地人们喜爱。从此，东南亚成为中国阿胶的一大市场。
在中国的广东、上海、武汉、江西等广大南方地区，由于历史以来的滋补传统的影响，以阿胶进补已成为这里老百姓的一种行为习惯。江西人家闺女，小户人家要送2斤阿胶压箱底，大户人家要直接按阿胶的数量来体现娘家人的实力……时至今日，以阿胶进补越来越为更多的中国老百姓所接受，阿胶也因此成为人们走亲访友、馈赠老人的滋补佳品。
山东省医药工业设计院老院长荣铭国荣老说：“我是上海人，上海在计划经济的年代，一斤阿胶可以换一张自行车的购买券……”。
随着社会的发展和人民文化生活水平的不断提高，人们的保健意识也越来越强。目前，阿胶在美容养颜、强身健体、抗衰老等保健养生方面具有广泛的应用。2002年，阿胶被国家列入药食同用品种目录，即“既是食品又是药品的品种名单”中。
传奇故事说不尽，流风余韵两千年。古老的国药瑰宝早已不是昨日深宫中的稀世之品，而成了今日人们日常日用之物。阿胶的故事仍在继续，阿胶的文化正在光大。阿胶，作为山东的又一文化名片正在走遍神州，走向世界。

全文详见：https://6596.org/5082.html

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